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簡(jiǎn)要描述:供應(yīng)優(yōu)質(zhì)藥用級(jí)糖精鈉,5kg有藥證糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史長(zhǎng),但也是引起爭(zhēng)議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng),起爭(zhēng)議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。
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糖精鈉
來(lái)源:二部 分類(lèi):正文品種*部分 筆畫(huà):16 頁(yè)碼:1562
糖精鈉
Tangjingna
Saccharin Sodium
本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
【類(lèi)別】 診斷用藥,矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
1類(lèi)型 藥用輔料
2英文名 o-Sulfobenimide Sodium,Saccharin Soluble
3通用名 鄰苯甲酰磺亞胺鈉鹽
4分子式和分子量C7H4NNaO3S?2H2O 241.21
5來(lái)源及制法由糖精(鄰磺酰苯甲酰亞胺)轉(zhuǎn)成鈉鹽。
6用途矯味劑(甜味劑)、助溶劑
7理化性質(zhì)為無(wú)色至白色的結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或微有香味,本身有苦味,但在水中成離子狀態(tài)時(shí),其陰離子有強(qiáng)烈甜味。甜度約為蔗糖的500倍,即使萬(wàn)分之一的水溶液,仍有甜味,但濃度超過(guò)0.5%時(shí),顯苦味。易溶于水(1:1.5)、能溶于乙醇(1:50)。10%水溶液對(duì)石X試紙呈弱堿性,遇酚t指示劑不顯紅色。
8用法及用量一般在醫(yī)藥上作為糖尿B、肥胖病患者的甜味劑。
9穩(wěn)定性在常溫時(shí),其水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置后甜味亦降低,在pH值為8時(shí)較穩(wěn)定。
10安全性小鼠腹腔注射LD50 17.5g/kg,大鼠口服MNL0.5g/kg。糖精的急性毒性作用很少發(fā)現(xiàn),但經(jīng)常有過(guò)敏反應(yīng)的報(bào)道,例在進(jìn)食后45min發(fā)生面部、手臂與背部強(qiáng)烈瘙癢性蕁麻疹,口服B海拉明可緩解。另有報(bào)道患紅斑狼瘡病人服用糖精后病情加劇,故建議此病患不宜食用糖精。綜合各種報(bào)道,糖尿B人與肥胖B人適量服用糖精仍為可取,其致癌X經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間大量試驗(yàn)似乎很小,但不宜任意用于食品。實(shí)際上任何人過(guò)量食用糖精都是不明智的,人一日允許攝取量暫定0~2.5mg/kg。
11藥典2015版 第4部 。
12本品按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaOaS不得少于99.0%。診斷用藥,矯味劑
常規(guī)藥用輔料:殼聚糖,谷氨酸鈉,(輕質(zhì))碳酸鈣,果糖,無(wú)水碳酸鈉,山崳酸甘油酯,氫化大豆油,氫化蓖麻油(粉),麝香草酚,三氯蔗糖,苯甲醇,羥苯甲酯,羥苯丙酯,DL-酒石酸,L-酒石酸,DL-蘋(píng)果酸,L-蘋(píng)果酸,苯酚,三乙醇胺,富馬酸,蜂蜜,糖精鈉,香蘭素等大小包裝均有售,符合2015版藥典四部,廠家資質(zhì)齊全訂購(gòu),西安賈艷 ()
常規(guī)藥用輔料:麥芽糖,阿斯帕坦,磷酸氫鈣,泊洛沙姆,交聯(lián)聚維酮,氧化鐵(紅黃黑棕紫),聚氧乙烯氫化蓖麻油RH40,巴西棕櫚蠟(進(jìn)口食品級(jí)),西黃蓍膠,枸櫞酸三乙酯,棕櫚酸異丙酯,肉豆蔻酸異丙酯,羥丙基倍他環(huán)糊精(可注射級(jí)),聚乙烯醇(高中低粘),二氧化硅(氣象法沉淀法),十二烷基硫酸鈉(粉狀 針狀),單雙硬脂酸甘油酯等大小包裝均有售,符合2015版藥典四部,廠家資質(zhì)齊全訂購(gòu),西安賈艷 ()
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